源于百般天然·用心创造美味
低温研磨新方案 味道恒久永不变
待人以诚·立业以德
哈尔滨康源食品原料有限公司
哈尔滨康源食品原料有限公司成立于1998年，坐落在美丽的冰城哈尔滨，现有员工近百人，占地面积15000㎡，拥有5000吨冷库一座，拥有先进的香辛料超低温研磨设备，年生产力3000吨，具有专业化的研发和化验检测中心。
康源公司自建厂以来，一直秉承做良心食材的企业宗旨，利用先进的德国超低温（-196℃）研磨设备将国内外优质、上成的天然香辛料进行研磨加工。我们只做纯粉20年不改变，利用超低温研磨工艺和低温储藏环境将原料加工成超精细粉末香料，保证了原料加工中、加工后香味、营养成分不受任何损失，加工至成品后保留了香料原汁原味的香气本质。
超低温是指产品于-196℃超低温环境下进行物理研磨，保证产品不会受到温度变化带来风味物质丢失。过去产品在常规的粉碎过程中，营养成分和风味物质丢失的很多，受设备高速旋转产生的热量和风速影响大量挥发，所以超低温技术成为保存产品成分完整性的关键手段。一旦产品在超低温环境下，会迅速变脆，从而更容易被粉碎, 粉碎效率也大大的提高。关键是在超低温下，产品中的有效成分可以得到保留，是保存食品原料中营养成分、风味物质不受损失，产品颗粒度更精细化的重要的处理手段……
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