粉末香辛料
液态香辛料
食品添加剂
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产品描述
参数
利用超低温研磨工艺和低温储藏环境将原料加工成超精细粉末香料，保证了原料加工中、加工后香味、营养成分不受任何损失，加工至成品后保留了香料原汁原味的香气本质。
香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒，桂皮等具有很强的抗氧化活性和抑菌防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油腐败时间大为延缓，对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力。
关键词:
食品
加工
原料
香料
营养成分
不受
留了
精细
香味
香气
0451-88345955
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