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发布时间:2014.03.29   点击数:次   来源:
以桓仁产的大米为例,一袋10斤的“自然香”大米,售价高达168元。 ”

 


    近日,在沈阳市浑南新区一家大型超市里看到,从小食物到主食,从糖果到保健品,很多食物包装袋上都标注有“自然”字样。与普互市品比拟,标注有“自然”字样的商品普遍价格较高。商场里销售的面粉、大米、面条等大都是经由加工后的食物,严格意义上来说,都不属于“自然食物”。比拟商场,农贸市场上的蔬菜、生果等包装盒上和商贩的吆喝中“自然食物”泛起的概率则大为增加。


    商场中“自然食物”的噱头使用量相对较少,但“无公害”、“原生态”、“有机”等“溢美之词”在各类食物包装上随处可见。在与摊主交谈的过程中,对方先容,这些草莓都是来自辽宁丹东市。

    樊旭说,“并不是说纯自然的食物就一定是好的、健康的食物,由于现在不同地区的泥土、空气等环境因素都发生了很大的变化,纯自然的食物并不一定完全无害。


    随后,询问超市售货员,对方也表示对“自然食物”、“自然配方”等概念并不了解。


    查阅相关资料了解到,自然食物,主要指生长在天然界中,未经加工或仅经由少量加工的食物,因为这些食品仅靠有机肥料,不施化学肥,也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂,常被以为自然食物是富有营养、利于健康的食物。 ”因此,他建议消费者不必过分迷信“纯自然产品”,在购买食物时,多留意产地、出产日期和里面的一些构成成分,少食用反季节生果蔬菜,可能会更健康


    樊旭称,目前,我国对于“自然食物”没有同一的认定尺度,因此,很多商家在自己的产品上冠以“自然食物”的名头,实际上是一种营销手段。


    “自然”外包装随意印


自然配方、自然纯香、自然食材……走进大小商场和超市,食物货架上打着“自然”标签的商品可谓琳琅满目。然而,毕竟什么是自然食物?自然食物与普通食物比拟有哪些好处?什么样的食物才算自然食物……


 


    不必迷信“纯自然”


    丹东市振兴区是当地有名的种植草莓和黄瓜等生果蔬菜的基地,在一家蔬菜大棚里,看到印有“纯自然绿色食物”的黄瓜包装箱,主人先容说,这种包装箱是他家出产的黄瓜销往外埠的同一标识,“有这样的包装就形成品牌了,外埠商贩也比较认。 ”


    在沈阳市沈河区一处农贸市场,看到一处卖草莓的摊位前摊主挂起了红色条幅,上面写着“纯自然无公害草莓”。 “不太清晰,估计是为了倾销产品印上去的吧?”


    一位中年女士在面粉货架前徘徊了半天,对商品包装上的各类宣传语莫衷一是,当问她是否了解作甚自然食物,她回答:“不太了解,应该是农药化肥用得少一点的吧?现在污染这么严峻,这些自然食物、有机食物应该相对好一些,看价格也能看出来。此外,自然食物主要夸大“天然前提下生长”,因此,一些在大棚当中经由人工培育长成的生果、蔬菜等都称不上自然食物。 “从营养学的角度来说,自然生果蔬菜与其他生果蔬菜比拟,碳水化合物、蛋白质等含量差别不是很大,只是在生物活性物质方面有一些差别”。


    辽宁中医药大学营养学专家樊旭以为,一般来讲,自然食物主要是在天然前提下生长成熟的食品,主要是指未经加工的生果、蔬菜、药材等。 ”问到纯自然食物有什么特别的营养价值时,这位农夫说:“纯自然就是没有化肥农药,污染少,对人的身体健康有好处,营养价值的话,说不太清晰。

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