哈尔滨康源食品原料有限公司
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灌肠乳化剂
特点:改善口感口味,提高食品质量,切面光滑,无异味
规格:1千克×20袋/箱
包装:食品包装袋
产品系列:食品添加剂
原材料:玉米淀粉、食用盐、食用葡萄糖、三聚磷酸钠、焦磷酸钠等
产品说明

    本产品适用于加工火腿肠、熏肠、午餐肠等各种肉灌肠。使灌肠形态完整,富有弹性,切面光滑,组织紧密,色泽鲜艳,肉质细嫩,没有异味,食而不腻。并有乳化,保油,吸水,防腐,发色等多种作用。